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2018.01.14 (Sun)

さつまいも

今の時期 我が家の楽しみは 『焼き芋』

とろ~りと蜜が出る『安納芋』が出荷される前に
昨年末 妹がハマっている
『シルクスィート』という芋を注文してみました。

ネットでサイズ不揃い5キロ入りを注文しました。
不揃いだけど 焼き芋にちょうどいい大きさ
SS ・ S ・ M 細いものから普通サイズと 
色々箱詰めされて届きました。

安納芋ほどベタベタの蜜が出てきません。
でも甘いし ホクホク 本当にスィートポテトみたいでした。

太い芋は長さが短く 細い芋は長め
1回食べるのにちょうどいい大きさで
細い物は ちび太郎が 手に持ってパクパク食べていました。

年末からお正月あっという間に食べきってしまい
先日2回目の注文をしました。

そして届いたのが ドーン ↓

箱を開けてみてびっくり 
超~ どでかいさいまいも 6個入り。

不揃いでもなく 大きさも揃ったさつまいも
私の人生 (あんぽ柿に続き・・・)
こんな大きなさつまいも見たことも食べたこともありません。

鹿児島はさつまいもの名産地ですが
こんなおおきな芋は ほとんど家畜の餌行きでしょ・・・

えぇぇぇぇぇー 
こんな芋送られて どうやって食べろというのか
あまりにも大きな芋に怒りがこみ上げてきました。

カットしないと我が家のオーブンに入りません。
そのままでは焼き芋に出来ないじゃーん !!

なんとかして 焼かなきゃ・・・

厚さ3センチくらいで 4等分にカット 直径12cm
アルミホイルに包みオーブンで焼きました。

食べるといつもの『シルクスィート』
めちゃくちゃ美味しい (*⌒△⌒*) 

不揃いの芋・・・
確認して購入したので文句は言えない。

でも かぼちゃみたいに大きい
こんな芋 もう~嫌だーーーー!!

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23:30  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2018.01.13 (Sat)

イチゴづくし

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お支払5700円越えだったけど 大満足☆☆☆
もちろん 私は夕飯抜き・・・

主人には 今日だけ 特別にデパ地下で
3240円の高級うなぎ弁当を買ってかえりました。

20:04  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2017.07.13 (Thu)

これはひどいひどすぎる。

大好きな 大好きな 🍒サクランボ🍒

先日のお取り寄せが 
とっても美味しかったのでもう一度と思い注文
しかし 前回のお店は 残念ながら Sold out
仕方なく 違う店舗に 2箱注文をしました。

7/10 商品を受け取り 蓋を開けた主人もびっくり
送られてきた箱の半分以上は傷んでいたのです。

私も 自宅に帰り確認しましたが これはひどい。
今までいろいろな商品を お取り寄せしましたが
ここまで傷んだ商品を送られた事はありません。

今回のサクランボ ハズレやったね・・・
と言いながら 痛んだ実を取り除いていきました。

きれいな実は とっても甘く美味しいのに残念です。

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一晩経っても不愉快で とりあえず お店に電話してみました。
半分以上の実が傷んでいたと 苦情を言いました。

すると 申し訳ございません。
早急に新しい商品を用意して
再発送させていただきます・・・だって。

あらっ そうですか。 ニコッ 
ありがとうございます。

私の怒りも少しはおさまりました。(*^m^*)

(出発前にサクランボ食べたいので)
13日までに 届けて下さいとお願いしたのですが
残念なから 14日にしかお届け出来ませんだって。

14日では 私は食べられないし
2箱の量 主人一人では食べきれませんわ。

うぅぅぅぅ ・・・  
食べたかったなぁ~ 
大好きなサクランボ🍒

私の苦情に きちっと対処してくれた今回のお店ですが
もちろん二度と注文する事はしない。

19:18  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2017.06.23 (Fri)

食パン専門店のパン

去年から今年前半は ここの食パンを食べていました。

お店に出向くのをついつい忘れてしまうと予約できず
主人に食パンないぞーって言われる事もありました。

忘れた時 たまたま このパンに出会いました。
えっ ・・・ めちゃ 美味しいじゃん この食パン

ずっしり しっとり モチモチの 少し甘めの湯種食パンです。

我が家は 即日この食パンに 鞍替えしてしまいました。
いつでも手に入るのが 本当に有り難い。

食パン専門店というだけあって 
お店には並んでいるのは食パンだけです。

2斤で700円  お手頃価格です。
でも ついつい 食べすぎてしまうのが欠点です。

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食パン専門店高匠 公式サイト
興味ある方は ネットでも購入可能のようですよ。

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小林麻央さんが 旅立ちましたね。

自分の病に 真正面から立ち向かった 彼女に拍手です。

心からご冥福をお祈りいたします。

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22:24  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2017.03.07 (Tue)

ローストポーク

先週土曜日に鹿児島から
豚肉ブロックがドーン
スライス肉がドーンと届きました。

豚肉ブロックを見た娘 
これは ローストポークやね!! と。

食べたい ?
もちろん!!
じゃ 頑張るわ。

ハーブソルト・黒胡椒をすり込んだ後
塩麹やにんにく・はちみつを練りつけて3日置きました。
(1キロのブロックです)
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今夜 夕飯食べた後
キッチンペーパーで綺麗に拭き取り
再び 黒胡椒を刷り込み 表面をオリーブオイルで焼きます。

拭き取りがあまかったようで 焦げてしまいました。
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ジップロックに入れて 
お湯を入れた炊飯器で保温すること90分。
ほったらかし 簡単調理
低温調理なのでとっても柔らかくジューシーに仕上がります。

ブロック肉が大きかったので90分にしましたが
もう少し早めに取り上げても良かったかな。
お肉の赤みが残る方が 
カットした時に美味しそうに見えますね。
(豚肉だと気を使います…)
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出汁にオニオンスープと醤油などを足し
煮詰めタレを作りましたが
下味を付け3日間放置したので 
そのままでも十分美味しかったです。
ビール一缶開けちゃった。

明日 主人が 娘宅へ届けます♪

22:57  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑
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