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2017.06.23 (Fri)

食パン専門店のパン

去年から今年前半は ここの食パンを食べていました。

お店に出向くのをついつい忘れてしまうと予約できず
主人に食パンないぞーって言われる事もありました。

忘れた時 たまたま このパンに出会いました。
えっ ・・・ めちゃ 美味しいじゃん この食パン

ずっしり しっとり モチモチの 少し甘めの湯種食パンです。

我が家は 即日この食パンに 鞍替えしてしまいました。
いつでも手に入るのが 本当に有り難い。

食パン専門店というだけあって 
お店には並んでいるのは食パンだけです。

2斤で700円  お手頃価格です。
でも ついつい 食べすぎてしまうのが欠点です。

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食パン専門店高匠 公式サイト
興味ある方は ネットでも購入可能のようですよ。

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小林麻央さんが 旅立ちましたね。

自分の病に 真正面から立ち向かった 彼女に拍手です。

心からご冥福をお祈りいたします。

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22:24  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2017.03.07 (Tue)

ローストポーク

先週土曜日に鹿児島から
豚肉ブロックがドーン
スライス肉がドーンと届きました。

豚肉ブロックを見た娘 
これは ローストポークやね!! と。

食べたい ?
もちろん!!
じゃ 頑張るわ。

ハーブソルト・黒胡椒をすり込んだ後
塩麹やにんにく・はちみつを練りつけて3日置きました。
(1キロのブロックです)
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今夜 夕飯食べた後
キッチンペーパーで綺麗に拭き取り
再び 黒胡椒を刷り込み 表面をオリーブオイルで焼きます。

拭き取りがあまかったようで 焦げてしまいました。
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ジップロックに入れて 
お湯を入れた炊飯器で保温すること90分。
ほったらかし 簡単調理
低温調理なのでとっても柔らかくジューシーに仕上がります。

ブロック肉が大きかったので90分にしましたが
もう少し早めに取り上げても良かったかな。
お肉の赤みが残る方が 
カットした時に美味しそうに見えますね。
(豚肉だと気を使います…)
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出汁にオニオンスープと醤油などを足し
煮詰めタレを作りましたが
下味を付け3日間放置したので 
そのままでも十分美味しかったです。
ビール一缶開けちゃった。

明日 主人が 娘宅へ届けます♪

22:57  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2015.11.15 (Sun)

鶴橋ランチ

このお店 3回目 ・・・

20151115-02.jpg

↑ 私的には このチャプチェが大好き

今度は 一人で一皿食べたい。 

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
22:58  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2015.09.17 (Thu)

イチジク

2011年にであった とよみつひめ
毎年 JA福岡からお取り寄せしています。

普段 近くのスーパーや果物店で購入する 
朝どりイチジクとは全く違う とよみつひめ
毎年 お取り寄せしてまでも 食べたいイチジクです。

今年も先週届き 家族でいただきました。

ひと口食べた瞬間 3人声をそろえて いつもより美味しくない・・・
結局 2箱ともめちゃくちゃ美味しいイチジクではありませんでした。
ごくごく 普通の お味でした。

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今回は 送料込 5600円

今年のイチジクは はずれだったわ。

★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:・:☆彡:・:★彡:
23:14  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑

2015.08.27 (Thu)

今日のランチ

大阪北新地でのランチ お店の選択に迷います。

夜は入りづらいお店で 昼間は格安ランチ食べられます。

久しぶりに 鰻 注文しちゃった。

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18:07  |  ★食・・話題  |  編集  |  Top↑
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