蟹の後は定番のコース出石へ

2008年02月09日23:55

お宿を出た後は 出石へ向かいました。

出石0080209

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お蕎麦大好きなお友達・・・ずっと眺めていました。

出石といったら 何といっても【皿そば】!!

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前回と違うお店でという事で今回はここ

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お決まりの出石蕎麦を頂きました。
朝食でおかわりした私・・・基本をオーダー

基本一人前5皿で 卵と薬味 とろろがついてくる。
はじめはノーマルで食べて その都度その都度違う味を味わえるというもの。

20080109出石蕎麦とろろ

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男性20皿 女性15皿で 皿そば認定証を頂くことができます。
私のお友達数人持っています。


時々みぞれ交じりの雪景色・・・寒いね~と言いながら
いつものおばあちゃんの出店でお漬物と手作りゆず味噌を購入

080209漬物


いつもありがとうね~このゆず味噌とっても美味しかったわ。
おばちゃん~ これとこれね。 350円お金ハイ・・・ あっ袋いいよぉ~
機嫌よくお買い物している私達の横で

ねぇ~おばちゃん これ500円にして~!! と値切るおばちゃん二人。

黙ってきいていると 総額580円を500円にしてほしいようだ。
腰の曲がったご年配のおばあちゃんは ・・・ 黙っている。

ここで私のお友達・・・ キレタ!!

こんなお店で値切らなくてもいいやん~ちゃんとはろたりやぁ~ ボソっと・・・
値切って負けてくれたらラッキーやろう~
材料と手間賃考えてやりぃよ。十分安いやん!!

その後 ・・・ 黙って支払い580円していた おばちゃん二人・・・

値切ればいいってもん違うと思う。

なんか同じ関西人(たぶん・・・)とってもはずかしかったわ。

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おばたりあんご一行様京丹後へ…

2008年02月09日23:24

おばたりあんご一行様
お仕事お休みして 本日から 蟹三昧温泉旅行です。

わいわいがやがや…平日の為 す~いすい走行・・・
いつものルートが土砂崩れの為 宮津 天の橋立経由にてお宿入り
薩摩揚げは、毎回お世話になるお宿へのお土産です。
前日取り寄せました。

お世話になりま~すぅ!!

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当日降った雪で あたりは真っ白・・・でも思ったより雪は少なかった。

手作りの “スィートポテト”いただき早々に
一番風呂めざして 源泉かけ流しの温泉へ・・・

露天で30分・・・
去年は ☆さん のぼせて大変だったのよねぇ~なんて話題
当分言われ続けるネタのようです。

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本日お宿満室 早い食事時間でもOKですか? 
もちろんOKですぅ~

茹で蟹 ・・・ パス

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全て 地の魚のみの盛り合わせ 本当にめずらしいものばかり 
シロ海老 特大のボタン海老 モチモチ感のヒラメ&エンガワ 網野シビ 
サゴシのタタキ サザエ ・・・ そしてトロトロのうに
はじめて参加のお友達 「自分ら毎年こんな美味しい物食べてたん!!」

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蟹刺し~~~☆ 私の大好物 
今日もちゃんと 産地直魚場の 【タグみどり】 つけています。

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焼き蟹  焼きサザエ 焼き牡蠣 
私は普段サザエの肝は食べません・・・でもここのは食べられます。
食べやすいように ひと手間加えてあります。
牡蠣も地の天然牡蠣 ぷりぷりの牡蠣でした。

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蟹・蛸 てんぷら ふきのとう・・・苦味があって美味しかったです。

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シャブシャブ・・・

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蟹鍋 蟹も美味しいですけど ここの白菜がとっても美味しいの~

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そして最後は お決まりの雑炊 手作りのお漬物が最高~☆

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お鍋は・・・ごらんのとおり(笑)

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デザートも・・・手作りたまごプリンとイチゴのムース(写真なし)

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ここのお宿は 決して大きくはありません。
その分家族的であたたかい歓迎をして下さいます。

お品書きだって 毎回毎回きちっと添えてありますし
お野菜なども すべてが手作りです。

朝食は・・・こんな感じでした。 
ここにも 今日のお米は・・・ 牛乳は・・・ 地たまごは・・・
ヨーグルトは ここのお店 生産地すべて書き込まれています。

ごはんおかわりして食べてしまった373です。

そしてここの手作りの佃煮買い込んでお土産にします。

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20080109蟹宿


部屋に飾ってあった今回の額

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一番嬉しいのは 格安料金の宿泊 基本16000円ほど・・・
だから 毎年まいとし通っています。 本当に隠れファンが多いんですよぉ~。
最近ますます予約取りづらくなっています。だから 今回も金曜日宿泊となりました。

お夜食に 時々おにぎりの差し入れがあったり 
翌日 帰るときは 地たまごの茹でたまご(地のお塩付)持たせてくれます。
そこに付いている暖かいメッセージに 【また来よう・・・】って思ってしまいます。

高くてサービスいいのは当たり前・・・

この値段でこの料理とサービス 今回も皆さんに満足してもらう事ができました。


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